Nestlé, el mayor productor de alimentos y bebidas del mundo es una de las muchas compañías que ha tenido que retirar productos en Europa después de descubrir que les habían “colado” carne de caballo en lugar de bovino. IKEA a retirado su producto estrella en el restaurante, las albóndigas. Para Findus ha sido un golpe impresionante saber que su Beef Lasagne no era de ternera si no un 100% de caballo, Burguer King afectado…
¿Conoces algún sector más controlado que la industria de la alimentación humana o el doping de los deportistas? Si los fraudes ocurren repetitivamente y estallan numerosos escándalos con regularidad en sectores donde las agencias gubernamentales y las grandes multinacionales están en máxima alerta ¿Cómo podemos protegernos en la destrucción confidencial de documentación?