Cientos de miles de barras de pan se venden todos los días en España diciendo que son de masa madre cuando en realidad están hechas con levadura química y nadie hace nada a pesar de ser ilegal. El programa de la Sexta “¿Te lo vas a comer?” de Alberto Chicote ha grabado y demuestra cómo se miente a sabiendas a los consumidores con afirmaciones falsas y publicidad engañosa en algo tan sensible como es el pan. Además, comprobar esa mentira es muy sencillo y con un simple medidor de ph se puede destapar el engaño.
La conocida como ley del pan es muy clara y en el RD 308/2019, de 26 de abril, aprobó la norma de calidad del pan para dar seguridad al consumidor en lo que es “pan artesanal” definir masa madre, pan de cereales, pan integral, etc. Pero ante todo esto la administración central se inhibe y las Comunidades Autónomas no persiguen estos fraudes. Nosotros nos sentimos muy identificados porque ocurre lo mismo con la destrucción confidencial de documentación ya que está muy bien regulada por la LOPD- Ley Orgánica de Protección de Datos 3/2018 pero cualquiera ofrece este tipo de servicios entregando un certificado de destrucción, pero poco somos los que cumplimos la legislación. Ni consumidores ni el propio sector tenemos instrumentos para denunciar estas irregularidades que permiten obtener importantes ingresos a los que actúan fraudulentamente y castigan a los que trabajan legalmente con costes infinitamente superiores.
900 701 033 
Contactar